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38 CONFEITEIROS DISPUTAM PRÊMIO DE TOP CAKES 2018

CONCURSO VAI SELECIONAR CONFEITEIRO PARA REPRESENTAR O BRASIL EM DISPUTA INTERNACIONAL

 

A arte da confeitaria envolve diversas variantes que a tornam única. É preciso dominar a alquimia culinária para preparar sabores incríveis; ter mão firme para confeitar com pasta americana e glacê; ter ideias criativas; saber estruturar múltiplos andares e transportá-los em segurança para garantir que a “obra de arte” chegue intacta e possa brilhar no evento.

O concurso TOP CAKES 2018 vai testar justamente a capacidade técnica e a originalidade de 38 confeiteiros brasileiros que buscam o prêmio máximo: representar o Brasil na competição internacional Cake Designers World Championship, da Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria (FIPGC), que vai ocorrer em outubro de 2019, na Itália.

Além do reconhecimento de ser o TOP CAKES brasileiro do ano, o confeiteiro vencedor também levará para casa troféu, certificado, brindes dos patrocinadores e um prêmio em dinheiro para ajudá-lo com as despesas da viagem.

Os bolos inscritos serão julgados por originalidade, impacto visual, proporção e harmonia, acabamento, nível de dificuldade e domínio de técnicas, no dia 01 de junho, e ficarão expostos na Candy & Cake Show, no estande da ACADAA. A conceituada designer italiana de bolos, Kristina Rado, fará parte do corpo de jurados da competição.

 

Serviço Candy & Cake Show 

Concurso TOP CAKES 2018 – Etapa Brasil – Serviço
Quando: de 01 de junho de 2018, das 10h às 19 horas.
Onde: nas ruas K/8 e B/9 da Candy & Cake Show.
Local: Expo Center Norte
Data: De 1 a 4 de junho – das 10h às 19h. 
Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme – São Paulo/SP
Site: www.candycakeshow.com.br/ 
Facebook: www.facebook.com/ExpoParqueseFestas - #CandyCakeShow

Equipe Contato Comunicação & Marketing
Tathi Barros 
Julia Paiva
Tel.: (11) 3251-2359 / 3288-7108
Whatsapp Redação: (11) 9.4565-9078
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